Culinaire reis langs wereldse culturen

Deel op

In het buitenland wordt de trend al langer gespot. Fraai vormgegeven pakhuizen met dinertafels, barretjes en verschillende keukens waar je smaakvolle gerechten kunt proeven. Den Haag doet hier nog een flinke schep bovenop met het nieuwe horecaconcept BARN47.

De kookdomeinen van een achttal gepassioneerde chefs met ieder een eigen specialisme
blinken. Denk aan Mexicaanse soft taco’s, klassieke Franse visgerechten, sublieme Pad Thai, Argentijns vlees van de Robata Grill (picanha) of de mooiste Spaanse hammen: er is hier werkelijk aan alle culinaire details gedacht. Neem hierbij de industriële en stijlvolle vormgeving van het restaurant en je hebt zonder twijfel de nieuwste parel van Den Haag te pakken.

New York’s Upper West Side

BARN47. De naam geeft natuurlijk al een klein beetje van de inhoud weg. Het complete plaatje van een hip New York’s pakhuis, maar dan in Nederland. De gigantische stalen raampartijen, houten luiken, chique kroonluchters en warme beige chesterfield banken brengen het restaurant de nodige stijl en allure. Verschillende intieme hoekjes dragen bij aan een gezellige sfeer, waardoor je in deze grote ruimte ook intiem kunt dineren of brunchen. Bezoekers schuiven de gehele dag aan en kiezen zelf welke wereldse gerechten zij per foodstand willen proeven. Reden genoeg om lekker lang te tafelen met vrienden, familie of collega’s. In het weekend is er extra muzikaal vertier: een DJ zorgt dan voor lekkere tunes op de achtergrond.

Divers én fresh food

Ook benieuwt wat BARN47 nog meer te bieden heeft? Klik dan hier en lees snel verder op pagina 065 van Leven Magazine.

BARN47
Poeldijkseweg 47, Den Haag
T 088 126 60 47
www.barn47.nl

Tekst Ingelotte de Bont

Gerelateerd

Internationale huiskamer van de stad viert feest

Jamey Bennett aan de statige Plaats 11 viert dit jaar het tienjarig bestaan. In de afgelopen jaren is de locatie uitgegroeid tot de internationale huiskamer van de stad. Een plek waar gasten zich op elk moment van de dag welkom voelen.

Verser kan het niet

In de tien jaar dat Foodsouldiers bestaat, is er veel veranderd. Maar in al die tijd zijn de belangrijkste dingen hetzelfde gebleven. Namelijk de dagelijkse diversiteit aan maaltijden met een culinaire twist én de prijzen die voor ieders portemonnee betaalbaar zijn gebleven.

Goed toeven bij Culpepper

Het is al bijna twintig zomers goed toeven bij Beachclub Culpepper op het Zwarte Pad aan de kust van Scheveningen. De strandtent staat vanaf dag één bekend om de relaxte sfeer, de leuke bediening en het heerlijke eten. Perfecte reden dus om er een extra feestelijk strandseizoen van te maken!

Simpelweg smaakvol

Als consument denken we steeds kritischer na over wat we binnenkrijgen. Maar een ongeraffineerde olijfolie of azijn zonder sulfieten is in de supermarkt lastig te vinden. Terwijl het verschil in smaak tussen pure en bewerkte producten groot is.

Mmm volgens Manon

Ooit was ze vlogger voor keukenproducten voor Coolblue. Nu is de Haagse met Franse roots een bekende foodfluencer. Haar toegankelijke, smakelijke en groenterijke recepten zijn erg in trek. Het zorgde ervoor dat haar Instagram-profiel Courgetti Confetti al meer dan 120.000 volgers heeft. Binnenkort verschijnt haar eerste gelijknamige kookboek. Aan tafel met Manon Jousset.