Meet the Leidse Chef

Deel op

Altijd al willen koken als een (Leidse) chef? Dat kan met het kookboek Meet The Chef van Leids Lekkers.

In het kookboek laten 24 bekende Leidse chef-koks hun verhaal horen over hun passie voor het koken. Ook tonen zij hun favoriete gerecht mét recept. Op deze manier leert de lezer de chefs kennen, want normaal gesproken zie je de chef niet als je uit eten gaat.

839759156_950_0

Het boek is verkrijgbaar bij de Kooyker en BABOOKA bookstore.

Gerelateerd

Net even anders

Soms stap je een winkel binnen en voel je het meteen: hier klopt het. De sfeer, de aandacht, de stijl, alles nodigt uit om even te blijven. Bij VanPeet in de Frederikstraat draait het om meer dan kleding alleen. Hier ontdek je wat écht bij je past.

Wij maken het beste ijs ter wereld

IJssalonketen Luciano viert in 2026 haar dertigjarig jubileum. Het imperium van Luc Blok en zijn vrouw Angelique Blok startte klein met een ijskar in Wassenaar, maar groeide in al die jaren uit tot een bloeiend bedrijf met negentien zelfstandig gerunde zaken verspreid over Nederland en de Nederlandse Antillen. “Ik durf wel te zeggen dat wij het allerbeste ijs van de wereld maken”, zegt Blok zelfverzekerd in het ijslaboratorium aan de rand van Wassenaar.

Smaakvol genieten aan zee

Het strandseizoen in Wassenaar is goed van start gegaan met de grand opening van de gloednieuwe Co. Beachclub. Deze plek die voorheen bekend stond als Bait, heeft nu een nieuw ritme gekregen. Initiatiefnemers Mark en Maaike van de Runstraat, Wilbur en Annemarie van der Velde willen dat strand­bezoekers hier samenkomen om dehele dag door smaakvol te genieten, van koffie tot het laatste vuur.

Internationale huiskamer van de stad viert feest

Jamey Bennett aan de statige Plaats 11 viert dit jaar het tienjarig bestaan. In de afgelopen jaren is de locatie uitgegroeid tot de internationale huiskamer van de stad. Een plek waar gasten zich op elk moment van de dag welkom voelen.

Verser kan het niet

In de tien jaar dat Foodsouldiers bestaat, is er veel veranderd. Maar in al die tijd zijn de belangrijkste dingen hetzelfde gebleven. Namelijk de dagelijkse diversiteit aan maaltijden met een culinaire twist én de prijzen die voor ieders portemonnee betaalbaar zijn gebleven.